ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 - Domácí pekárny

ETA Duplica Vital Plus 2147

Probouzejte se každé ráno dorůžova. Čichové buňky vám pošimrá neodolatelná vůně čerstvě napečeného chleba, který vám vytvoří domácí pekárna od společnosti ETA. Jednoduché ovládání, zdravé recepty a výborné výsledky, s pekárnou nemusíte dělat žádné kompromisy. 

14 programů
Vyberte si z bohaté nabídky 14 programů podle toho, na jaký typ pečiva máte zrovna chuť. Přístroj zvládá dokonce i bezlepkové pečení, proto je vhodný skutečně do každé domácnosti.

Odložený start
S příkonem 815 W bude čerstvý chléb hotový raz dva. Pokud však nechcete čekat ani chvilku, mějte ho připravený hned, jakmile se ráno probudíte. Zvolte si odložený start a nastavte ho na dobu, aby vám pečení přesně vyšlo. Pak už se stačí pouze rozmyslet, jestli chcete světlou, středně tmavou nebo tmavou kůrku a máte vystaráno.

Peče i zavařuje
Kromě chleba zvládne pekárna připravit také džem, marmeládu, zavařeniny nebo kompoty z čerstvého ovoce, jogurty a mnoho dalšího. Dává vám proto šanci snídat chutně a zdravě, například si můžete upéct sladké croissanty a doplnit je domácím džemem. Zaručujeme vám, že takové pochoutky se vaše děti nikdy nenabaží a naučí se pravidelně ráno snídat. 

Funkce, vlastnosti a další informace
Plně automatická příprava zajišťuje optimální předehřev, hnětení, dostatečné kynutí, kvalitní pečení a následné přihřívání bez nutnosti vašeho zásahu
Víceúčelové využití:
a) pečení různých druhů chleba (slané, sladké, bílé, celozrnné nebo bezlepkové)
b) zhotovení rozmanitých druhů těst, džemů, marmelád, dortů, koláčů, sušenek, sekané, sladů, kvásku, jogurtů apod.
Kombinace nerezové oceli a skla dodává exkluzivní vzhled
Maximální objem nádoby umožňuje přípravu potravin (chleba, dortu, těsta, sekané) až do hmotnosti 1,4 kg
Bohaté příslušenství včetně nástavce na pečení baget a 3 typů hnětacích háků
Druhá dvojitá nádoba pro pečení dvou různých druhů chleba najednou
Prodlužka záruky 5 let na motor

Programy
Celkem 14 předvolených programů pro přípravu chleba, těsta, včetně tří speciálních programů pro individuální nastavení všech parametrů pekárny
Přehled programů: VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2, KLASIK, CELOZRNNÝ, TOASTOVÝ, RYCHLÝ, SLADKÝ, DORT, DŽEM, TĚSTO, ULTRA RYCHLÝ, PEČENÍ, DEZERT, KVAŠENÍ
Ačkoliv pekárna nemá samostatný program "bezlepkový chléb", lze bezlepkové pečivo snadno upéci i na ní. Stačí jen použít suroviny neobsahující lepek a zvolit program Vital Plus 1 nebo Vital Plus 2, případně program Klasik
Pekárna je vybavena speciálními patentovanými programy VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2 a KVAŠENÍ

VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2
- připravit chutné a zdravé pečivo podle vlastních potřeb (např. z důvodu své diety nebo v případě potřeby bezlepkové stravy)
- individuální nastavení jednotlivých fází přípravy (tj. předehřev, hnětení, kynutí, pečení a přihřívání) nebo lze příslušnou fázi zcela deaktivovat
- individuální nastavení parametrů jednotlivých fází přípravy (tj. času = v rozsahu 0 - 360 minut, a teploty v rozsahu 20 - 98 °C ) nebo lze příslušný parametr zcela deaktivovat
- individuální nastavení zbarvení kůrky (5 úrovní = velmi světlá, světlá, střední, tmavá, velmi tmavá)
- optimální proces zpracování díky nastavení dvojfázového kynutí / pečení a trojfázového hnětení

KVAŠENÍ umožňuje
- vypěstovat živé kultury kvásků, připravit jogurty a obilné slady (amasaké) bez jakýchkoliv nežádoucích konzervačních látek a barviv
- nastavení optimální teploty (v rozsahu 20 - 98 °C, vždy v krocích po 2 °C) a příslušné délky času (v rozsahu 10 min. až 29:59 hod.)
- ohřev již hotových pokrmů

1 přednastavený program pro přípravu džemu, marmelády, zavařenin nebo kompotu z čerstvého ovoce. Lze tak zhotovit chutné džemy nebo marmelády podle tradičních receptur
Možnost nastavení 3 velikostí bochníku (malý = 2x0,5 kg, střední = 1,2 kg, velký = 1,4 kg)
Volba 3 stupňů zbarvení kůrky (světlá, střední, tmavá) nebo až 5 stupňů zbarvení kůrky (velmi světlá, světlá, střední, tmavá, velmi tmavá)
Možnost nastavení nízkoteplotního vaření v rozsahu teplot 20 - 98 °C
Možnost nastavení nízkoteplotní pečení v rozsahu teplot 140 - 230 °C
Celkový rozsah nastavení teplot je 20 - 230 °C

Funkce
Funkce odloženého startu umožňuje až o 13 hodin (v krocích po 5 minutách) odložit přípravu chleba. Večer tedy ze nachystat suroviny pro chléb a ráno jej čerstvý servírovat
Funkce "PAUZA" umožňuje jednoduché přerušení chodu pekárny pro snadné přidání ingrediencí (např. cereálie, ovoce, ořechy) nebo vyjmutí hnětacích háků
Funkce "LOCK" uzamčení ovládacího panelu je určena pro zabezpečení pekárny proti nechtěné manipulaci
Funkce "KEEP WARM" udržování teploty, zajistí po skončení přípravy chleba po dobu 60 minut optimální teplotu pečicího prostoru nebo umožňuje nastavení procesu nízkoteplotního vaření
Funkce zvukové signalizace včas upozorňuje na přidání oblíbené ingredience, ukončení pečení, nebo přihřívání
Funkce "MEMORY" při výpadku elektrické energie na cca. 10 min. zabezpečí následný chod pekárny, aniž by došlo ke změně nastavení nebo přerušení činnosti
Možnost mytí dílů v myčce na nádobí

Pekárna je vybavena
- Odklápěcím víkem s integrovaným průzorem umožňující snadnou kontrolu přípravy chleba
- Modře podsvíceným dobře čitelným LCD displejem se zobrazením stavu přípravy, který je dobře čitelný za každé situace
- Přehledným ovládacím panelem s intuitivním dotykovým ovládáním a českými popisky umožňující snadné naprogramování
- Dvěma nádobami (jednokomorovou pro jeden velký nebo dvoukomorovou pro dva malé chleby) s nepřilnavou povrchovou úpravou zajišťující snadné vyjmutí upečeného chleba. Dvoukomorová nádoba umožňuje přípravu dvou druhů pečiva najednou
- Nádoby jsou opatřeny sklopnými držadly pro bezpečnou a pohodlnou manipulaci
- 3 velikostmi hnětacích háků (celkem 6 kusů) s nepřilnavou povrchovou úpravou zajišťující svým rozměrem a tvarem optimální zpracování těsta
- Osvětlením vnitřního prostoru umožňuje snadnou kontrolu stavu přípravy chleba (aniž by bylo nutné "zbytečně" odklápět víko) nebo za snížené viditelnosti (např. večer, v noci)
- Protiskluzovými nožičkami zabezpečující dobrou stabilitu i na velmi hladkém povrchu
- Příslušenstvím: 200 ml odměřovací pohárek, dvoustranná odměrka 5 ml / 15 ml, speciální háček na vyjmutí hnětacích háků, nástavec na pečení baget a praktický receptář k pečení a Kuchařka „Pečeme“ (40 receptů)

Podrobný popis programů
1. Vital Plus 1 - program je určen pro individuální nastavení všech fází přípravy chleba (tj. předehřátí, hnětení, kynutí, pečení a přihřívání) nebo přípravu (např. bezlepkového), vánočky, sekané, „sojového“ sýru a kultivace kultur pro sýr a pod.
2. Vital Plus 2 - program je určen pro individuální nastavení všech fází přípravy chleba (tj. předehřátí, hnětení, kynutí, pečení a přihřívání) nebo přípravu (např. bezlepkového), vánočky, sekané, „sojového“ sýru a kultivace kultur pro sýr a pod.
3. Klasik - program je určen pro bílý pšeničný a hnědý žitný chléb, také pro chléb ochucený bylinkami a rozinkami
4. Celozrnný - program je určen pro pečení celozrnného chleba z mouky s nízkým obsahem lepku. Toto nastavení poskytuje delší čas na hnětení/míchání, kynutí (tj. nabobtnání zrn) a předehřátí
5. Toustový - program je určen pro pečení lehkého světlého francouzského chleba s křupavou kůrkou a lehkým středem. Toto nastavení poskytuje delší čas na hnětení / míchání a kynutí potřebného k dodání „nadýchanější“ struktury charakteristické pro francouzský chléb
6. Rychlý - program je určen pro rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba.
7. Sladký - program je určen pro pečení sladkých typů chleba s křupavější kůrkou
8. Dort - program je určen pro hnětení / míchání surovin (např. na dort, koláč), které se následně pečou po nastavený čas
9. Džem - program je určen pro přípravu džemu nebo marmelády nebo kompotu z čerstvého ovoce
10. Těsto - program je určen pro hnětení/míchání a následné kynutí těsta bez pečení (např. těsta pro pizzu, vánočku, baget, preclíků)
11. Ultra rychlý - program je určen pro velmi rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba. Toto nastavení zkracuje čas potřebný k hnětení / míchání, kynutí a následného pečení na minimum
12. Pečení - program je určen pro pečení hnědého chleba, dortů nebo sekané
13. Dezert - program je určen pro hnětení / míchání surovin (např. na desertů, koláčů, sušenek), které se následně pečou po nastavený čas
14. Kvašení - program je určen pro přípravu kváskové kultury (kvásku) jogurtu a obilných sladů (amasaké) a pod.

Technické parametry
Příkon 815 W
Max. kapacita: 1,4 kg g
Počet programů: 14

Rozměry
š x v x h: 40 x 30,5 x 25,5 cm

Hmotnost
9,03 kg